山西肛泰肛肠医院：天气热胃肠病多发，预防要注意

　　炎热天气胃肠病多发特点和预防要点可概括为高、冰、鲜、养四个字。

　　高

　　胃肠病缘何多发

　　有统计显示，炎热天胃肠疾病患者中，1/3是胀气，1/3是腹泻，剩下的1/3则主要表现为胃肠疼痛和便秘。主要原因有以下几点：

　　首先，天气炎热，食物中各种细菌生长繁殖加快，更容易腐烂变质。

　　其次，为了散发体内的热量，人的皮肤血管处于扩张状态，血流量增加，因而进入胃肠道的血流量减少，导致胃肠道抵抗力下降;最后，喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食物，吹空调等，也是导致肠胃不适的重要原因。

　　冰

　　冷饮、冰啤很伤胃

　　不少人喜欢吃冷雪糕、喝冰镇饮料来解暑，冰镇饮料大量进入胃肠道后，不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌。

　　鲜

　　少放冰箱不过夜

　　一些人习惯把冰箱视作食品的“保险箱”，长期储存大量食物，又不定期清洁。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会滋生，引发胃肠炎。

　　养

　　清淡为主，多喝酸奶

　　天气热饮食要营养均衡，蛋白质的摄入不可减少，同时还要多吃新鲜的蔬菜和瓜果。烹饪方式尽量清淡，多吃温和、易消化的食物。拌凉菜时适当放点蒜泥和醋，不仅能助消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，最好吃些汤粥类食品，经常喝绿豆汤、红豆汤、百合粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。