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不知你是否发现，生活中的某些惯用语句和我们的常识往往相左。比如，我们用“一肚子坏水”来形容一个人诡计多端，为什么不是一脑子坏水?我们生气时常“气得肚子疼”，为什么不是气得脑袋疼?一些本该由大脑做的事在这里都由肚子取而代之了。这些语句不单单是因为说得“顺口”，背后可是有科学理论加持。
现代研究发现，大脑有相当一部分功能受肠道及肠道菌群调控的。小到我们日常的情感和心情，大到精神类障碍如抑郁、焦虑、自闭和认知功能异常……
厉害Word肠了!原来肠道健康影响着我们大脑运转的日常。
刷认知：原来我们不止拥有最强大脑，
还拥有神秘的第二大脑
反观我们的身体结构，你一定会疑惑，大脑和肠道距离相距较远，看似并没有什么联系啊!其实在我们的消化道粘膜下有非常丰富的神经网络结构，其中神经细胞的数量和大脑的神经细胞数量相当。因此肠粘膜神经丛在学术界早就拥有“肠脑”或“第二大脑”的美誉，而两个大脑间建立的信息交流沟通方式和系统，我们便称之为“脑肠轴”。
脑肠轴：两个大脑间传递信息的网络
脑-肠轴是大脑通过中枢神经系统(CNS)、肠神经系统(ENS)、下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA)等与肠道进行双向联系的神经-内分泌-免疫网络。
许多参与大脑功能调节的神经肽和神经递质(如5-羟色胺、去甲肾上腺素、一氧化碳、多巴胺、谷氨酸盐等)也在肠道中被发现。
因此，两个大脑间通过脑肠轴进行信息交换，进而互相影响——
外源性信息(如视觉、嗅觉等)或内感性信息(如情感、思维等)通过中枢神经系统传出神经冲动影响胃肠道感知、运动及分泌功能，而内脏感应通过肠神经系统影响中枢神经系统感知、情绪和行为。
划重点
由于大脑和肠道间的互相影响，人有时会因此进入“恶性循环”的状态。
举个例子，当生活工作压力影响了人们的精神状态，产生的不良情绪体验会通过脑-肠轴影响到人的胃肠道，引发胃肠道疾病，如功能性消化不良、功能性便秘或腹泻等。
人若长期被这些胃肠道疾病困扰，肠道内菌群的种类和数量会因此发生改变，反转来了!肠道菌群分解的代谢产物通过免疫、内分泌以及迷走神经途径又参与到脑-肠轴的活动，导致精神状态异常，影响大脑功能和某些关联行为。
所以，千万别去惹肠道菌群，他们拥有着强大的搞事情能力!
肠道菌：你的嗨森或忧桑或许由它说了算
那么问题来了，参与调节脑肠轴活动的主角肠道菌群，凭什么影响大脑活动呢?这都是它们分解的代谢产物在“作怪”! 肠道微生物菌群可以产生GABA、5-羟色胺、儿茶酚胺类、多巴胺等神经信号物质，通过迷走神经影响中枢神经系统。而这些绕口的神秘物质，都有着非常强大的功能，比如：
5-羟色胺：带来正能量的神秘物质
又叫血清素，作为大脑神经递质，通过血液循环影响中枢神经系统，帮助产生愉悦情绪，增强记忆力，并可保护神经元免受兴奋性神经毒素的损害。该递质约90%于肠道中由肠色素细胞、特殊类型的免疫细胞及神经元产生。
GABA：击退负能量的神奇物质
GABA是我们脑内的抑制性神经递质。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。来源于食物或者肠道菌群代谢产生的GABA可通过作用于迷走神经影响脑内的GABA能神经元，缓解工作压力造成的焦虑不安和情绪波动，从而改善睡眠质量。
日常饮食：OMG!
吃得对不对居然还决定智商是否在线
不服!小小的肠道菌，居然掌握着我们的喜怒哀乐，我们有没有什么办法控制它们呢?当然有，而且控制的方法能让吃货们笑出声来，那就是吃吃吃!然而研究表明，吃的确能主宰肠道菌的命运，但吃得不对会引起智商下线!
高脂饮食可以显著改变肠道菌群多样性，从而影响神经突触可塑性，增加易损性，引起焦虑行为和认知障碍。
低热量饮食会促进神经形成，增加脑源性神经生长因子分泌，改善其成年阶段的认知能力。
哈佛大学Peter研究小组从基因层面的研究进一步揭示：饮食对个体肠道菌群环境改变起了非常重要的作用。
因此，吃货们要想心情智商在线，得减少高脂饮食，多吃富含膳食纤维和植物营养素的食物，主宰你的菌友们，让它们成为你高智商和好心情的神助攻!
这些源自古人的智慧，越来越被现代关于肠道研究所印证，想要健康的过一生，先对肠子好一点开始吧。
