- ● 省、市医保定点医院
胃不仅具有消化和吸收的功能，还有储存食物、分泌胃液及胃泌素、防御功能的作用，胃的黏膜屏障、胃酸以及淋巴组织等，能够有效防止病原、微生物及异物的侵入，胃部健康是人体重要的生命保障。随着生活节奏的加快，大家忙于工作疲于奔波，往往忽略了平时的饮食和休息，不规律的饮食习惯和混乱的作息时间，往往让自己的胃很受伤，久而久之就形成了慢性胃炎甚至更加严重的疾病，让自己的工作、生活都受到影响。
常言道药补不如食补，如何通过食物保护和改善胃功能，推荐给大家几款养胃食物，让我们吃出健康胃。
小米粥
说到养胃，小米应该是大多数人的首选。小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些，更易消化，有着很强的健脾养胃的功效，多吃小米还可以防止反胃、呕吐，非常适合脾胃虚弱的人群食用。
大米粥
大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快的，在消化功能较差时喝，胃也不会有负担。在大鱼大肉之余来一碗清淡的大米粥调节饮食，可以减少胃的负担，保护肠胃功能。
山药
山药性平，具有补脾养胃、助消化作用。中医认为，山药具有平补三焦，药性较甘甜，可以直接入中焦，补脾胃之气，养脾胃之阴的作用，山药中富含蛋白质、维生素、多糖等营养成分，对胃黏膜具有一定保护作用。日常生活中，多吃山药，能够改善胃部气血不足，促进胃部蠕动，改善胃部细胞代谢作用，坚持每天吃一点，有助于保护胃部健康，适合养生。
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”，常吃红薯有养胃、助消化等功效。值得注意的是，红薯虽然养胃，但是不能多吃哦。
白萝卜
白萝卜可以达到很好促进肠胃蠕动的效果，此外还可以帮助促进食欲，对于消化功能不好的人来说是非常适合的。萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，因此古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法。白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃哦!
姜
俗话说“饭不香，吃生姜”，我们常常会用姜来调味作料，温胃散寒止呕等，姜里含有姜辣素可以抑菌抗氧化、减少胃黏膜损伤、抑制胃酸过多分泌的作用，常食用姜对预防胃病有一定的好处，尤其是对胃寒的人。当然，它本身的养胃作用不该被夸大。
菠菜
菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
只靠吃这些养胃食物就想把胃吃好也是万万不能的，而应该在整体饮食合理的基础上，避开误区食物，选择可能有益的养胃食物，或许能给你的健康锦上添花.
