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如果就是不想早起吃饭，早饭午饭混着一起吃，影响大吗，会伤胃吗?
对于本身就有胃炎、肠炎等消化道疾病的患者来说，因为吸收能力比较差，一般建议每天吃五顿饭到六顿饭，不应当把两餐混成一餐吃，这时候吃早饭还是挺有必要的。
但是对于一般的健康成年人来说， 如果前一天晚餐吃的比较丰盛，第二天上午也没啥体力活动，也没有出现低血糖的状况。这时候早饭晚点吃，甚至和午餐汇成为一顿吃是可以的，不会对胃产生什么大的危害。
今天要聊的5种习惯，才真正会明显「伤胃」。
吃太咸
长期吃高盐食物， 如加工肉类、烧烤和腌制食物会对胃黏膜造成损伤，特别是其中的代表——腊鱼腊肉，吃太多真的会增加胃癌的风险![1][2]
腌鱼腌肉时添加的粗盐中含有硝酸盐和亚硝酸盐，甚至有时做腊鱼腊肉的时候还会额外地添加一些亚硝酸盐，以保留其鲜红的色泽，并抑制肉毒杆菌的产生，延长保质期。
而鱼肉中富含的蛋白质及其代谢产生的胺类物质会亚硝酸盐发生反应，分解出N-亚硝基化合物。其中被称为「亚硝胺」的化合物正是致癌的直接元凶。[1][2]
少吃盐，才能不伤胃。
不分餐
幽门螺杆菌感染是最明确的胃癌发生危险因素之一。
有关分餐制对于幽门螺杆菌的研究也是大家非常关注的，相关的证据是比较多的。
比如曾经有研究发现，在广州的大学生中有使用公筷或分餐习惯的，与没使用公筷或者分餐习惯的，幽门螺杆菌感染率分别为2.9%和24.3%。
此外对于一些曾经采取幽门螺杆菌根除疗法的患者中，在治疗两年后调查复发率的同时，询问他们的用餐方式，会发现没有采取分餐患者的复发率大概是5.3%，而如果采取了分餐制的人群，复发率是0.45%，差别很显著(虽然这项研究样本量并不是很大)。
所以通常认为分餐饮食对于预防幽门螺杆菌是有效的，只是严格来说仍然缺乏随机对照试验。
建议养成分餐的习惯，减少幽门螺杆菌感染风险。
吸烟或饮酒
吸烟
有些朋友可能奇怪，吸烟不是应该伤害肺吗?怎么会伤胃呢?
其实吸烟几乎会对身体全身造成伤害，包括但不限于影响性能力，增加脱发、白发、牙齿脱落、指甲真菌感染、皮肤癌的风险等等，这其中影响明显的也包括对消化道的危害。很多老烟民会经常感觉到胃酸向食管内倒流、烧心、消化不良。
吸烟会导致胃癌、溃疡和相关并发症的风险增加，特别是胃十二指肠溃疡的吸烟者，一定会被建议戒烟。
喝太多或高浓度酒
和抽烟一样，喝酒也会增加包括心血管疾病和癌症在内的多种疾病风险，它还可能导致消化道的溃疡和癌变，过量饮酒、喝高浓度是引起胃黏膜损伤的重要原因，还有可能还会导致急性腹痛和胃出血。
这在深夜的急诊室很常见，一群醉醺醺的人驾着一个意识不清还在呕血的患者，可想而之对胃的伤害有多大。
记住：未成年人和孕妇不得饮酒，男性一天酒精摄入不得超过25g，女性不得超过15g。
如果家里有爱喝酒的亲人，建议把这条跟他反复强调。
饮食不规律
这里主要指的是暴饮暴食或者长时间不进食，也就是饥一顿饱一顿。
暴饮暴食有可能导致胃穿孔。长此以往会出现胃轻瘫(恶心、呕吐、腹部不适、腹胀，胃扩张、胃蠕动减慢和排空延迟)。
特别是人到中年，由于容易感觉不到满足，更容易暴饮暴食，出现“胃越撑越大”的情况。非常松弛的胃由于失去代偿的机制，难以排空食物，从而更容易出现恶心呕吐的症状，比较难治愈，只能采取部分切除等方法来改善。
经常暴饮暴食，使胃承载的重量增加，胃部长时间有食物滞留，还有可能导致胃下垂。
相关阅读：年轻人得「胃下垂」的原因，并不是站着吃饭
有些朋友因为工作忙或不方便等原因，有时候一天只吃一顿饭，这时候对胃的健康也是有影响的。胃本身会分泌大量的消化液 , 没有食物用来中和的话可能加剧胃黏膜的损伤。
年轻人老被说不吃早饭会伤胃就有这方面的道理，但考虑到胃里可能还有前一天的宵夜没消化完，这么一说影响到是有限了....
核心还是别太久不进食。
单宁高的水果吃太多
柿子、某些枣中含有大量可溶性鞣酸(也就是单宁，我们说单宁高的葡萄酒涩口，也是说的它)。单宁会刺激口腔黏膜中的神经末梢。
未完全“成熟”的柿子中单宁含量尤其高，吃太多对于肠胃脆弱的人群来说会加重消化负担，有一定的食用风险。
有一种疾病叫「胃柿石」，就是这类含鞣酸比较多的水果吃太多导致的，大量的鞣酸会和胃中的蛋白质类成分结合，形成梗阻，对胃的伤害还是比较大的，还有可能导致胃溃疡。
