坚果
坚果中富含维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸等,可以增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一同影响肠道活动,然后起到润肠通便、医治便秘的效果。
富含乳酸菌的食物
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。通过定期补充肠道有益菌,不仅发挥优化肠道菌群的作用,还能够改善肠道的代谢环境。
豆类
进食豆类食物同样有助于改善便秘。腰果、斑豆、青豆因富含纤维,可促进粪便的软化和成形。经常进食玉米、洋葱、菜椒以及斑豆可缓解便秘。
富含维C的食物
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
膳食纤维
膳食纤维不能被人体消化吸收、穿肠而过,包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及一些膳食纤维单体成分等,食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种。
前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡,主要来源:燕麦、大麦、水果、豆类;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,促进胃肠道蠕动,利于粪便的推进和排出,主要来源:全谷粒、水果、蔬菜、坚果类。
富含油酸的食物
大家不要谈脂色变,担心肥胖和高血脂,因为正确的做法是不会造成这些问题的——那就是拒绝反式脂肪(蛋糕、甜甜圈、人造黄油),少吃饱和脂肪(猪牛羊肉、黄油),选择单饱和脂肪酸,如橄榄油、菜仔油、花生油、红花油,以及多不饱和脂肪酸,如鱼、坚果、大豆油、玉米油等。
维生素B1
维生素B1能促进食物的消化吸收与排泄。当体内维生素B1不足时,会影响神经传导、减缓胃肠蠕动、消化腺分泌减少等等,不利于食物消化吸收以及排出。
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、蛋类、葵花子仁、白菜和芹菜叶中含量也较多。
肛肠医院专家提醒,平时一定要补足水分,既可以润滑肠道内容物,也可以刺激大肠的蠕动,促进顺利排便。不可等到口渴的时候再喝水,要主动及时喝。