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如何用一句话形容你的胃消化能力极强?
曾经不小心吃进去一个铁钉子，赶紧跑去医院检查，医生却怎么找也找不到钉子的踪影……
这是个笑话吗?不全是，有一定的科学道理。借着这个问题，咱们来说说胃液。
胃的消化能力
胃酸在什么时候最强?胃酸的分泌是有周期节律性的，空腹时分泌较少，正常周期节律下，饭前半小时左右开始分泌，刺激食欲，随着进食的刺激，分泌量会越来越大，所以饭后胃酸分泌会比饭前要更多一些。
人胃是持续分泌胃酸的，那么一天之中，胃酸如何变化呢?胃酸是呈昼夜变化的，入睡后的几小时是分泌的高峰，清晨醒来之前最低。
胃液中的胃酸，可以杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。毫无疑问，胃酸有消化食物的能力，那么能不能消化金属铁呢?
纯净的胃液中绝大部分是游离的盐酸，pH值为1~2，属于强酸了，正常成人每日胃液分泌量约1.5～2.5L。
理论上，盐酸能够与活泼金属反应，但是反应速率不会很快。铁是比较活泼的金属，在金属活动顺序表里排在氢的前面，化学性质比较活泼，是一种良好的还原剂。
所以，铁钉在盐酸的作用下，能逐渐的被置换成氢气，这个速率与胃酸的实际强弱(饭前或饭后)、接触面积、温度等因素有关。
但可以确定的是，如果不考虑胃的蠕动，那么胃酸终将会把铁钉彻底消融。
胃酸过多或过少导致的疾病
胃酸过多可能的原因：
正常情况下，胃酸会周期节律的分泌，不会出现胃酸过多的情况。但是当生活不规律、精神紧张、过度疲劳、长期酗酒、大量吸烟等情况下，胃酸会过度分泌。
现在的人越来越多出现胃酸过多的情况，与饮食不当、不定时用餐、长期吃刺激的食物、吃不易消化的食物等关系较大。此外等含大量淀粉、糖、酸等的一些粗粮、红薯、马铃薯，甚至是汽水等，也会诱发胃酸过多。
可能的表现：
胃酸过多很明显就是烧心和反酸，有明显的灼烧感，进食可明显缓解。如果发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
可能导致的疾病：
最容易导致的就是胃黏膜受损，就导致胃出血，引发慢性胃炎。
胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀损伤，造成胃、肠的穿孔。如果胃内容物反流如食管和咽喉，也会刺激黏膜，引起返流性咽炎等疾病。
胃酸过多，是不可忽略的，如果不加以及时的治疗，是有可能发生恶性肿瘤的。
缓解方法：分轻重缓急，如果是比较严重的胃酸过多，症状非常明显，请务必使用质子泵抑制剂或碳酸氢钠等抗酸药进行治疗，并按时按疗程的治疗。
如果症状较为轻微，隔一段时间就出现胃不舒服的情况，可以在平常生活中，增加饮食调整：
任何刺激性的食物就不能再吃了，包含啤酒和咖啡。
饮食要有规律，最好少食多餐，特别是都市白领，很容易吃饭时间无定时。
睡觉时将头部或床头稍微垫高一些，有助于减少食管反流。
胃酸过少可能的原因：
上述一些原因，比如精神压力过大、植物神经功能紊乱、萎缩性胃炎、抗酸药使用不当等均会造成胃酸减少。
随着年龄的增长，慢性胃炎的发病率会随之增加，肠上皮化生、萎缩、营养缺乏等，都是中老年人发生胃酸减少的重要原因。
可能的表现：
胃中缺少胃酸，也就是胃液分泌不足，无法负起消化功能。
上腹部不适、纳差腹胀、消化不良、打嗝、便秘或拉肚子等是比较常见的胃酸过少的表现。
可能导致的疾病：
胃酸不但有消化食物的功能，还在营养物质的吸收方面有重要作用。比如，胃酸较少，很容易出现铁、锌和B族维生素等缺乏，造成缺铁性贫血等方面的表现。
长期胃酸过少没有得到及时的纠正，还可能会引起恶性贫血、慢性胃炎等方面的疾病。
缓解方法：
建议少吃多餐，食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。
可以多吃一些苹果、草莓、橘子或者是山楂等，都可以刺激胃液分泌，能够让消化能力得到提高，也可以让食欲变得越来越好。
胃是一个很包容的器官，也是一个很矫情的器官，胃舒服了，人就舒服了。
